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当前枸杞市场虽然低迷,但是高质量的枸杞仍然供不应求,随着产业供给侧的改革,越来越多的枸杞种植者开始意识到提高枸杞质
有机枸杞是严格按照有机农业体系操作生产的,通过对传统茨园的改造生产出的有机枸杞农残在0.02ppm以下的纯天然高品质枸杞产品。其认证标准主要有美国的USDA和中国有机产品认证等。
有机枸杞的种植从土壤环境、枸杞作物营养管理、田间管理、收获存贮等环节都要按有机标准进行。
一、土壤环境
1、种植枸杞的土壤必须三年内未使用违禁物质,种植之前进行土壤检测,合格方能种植。
2、要求枸杞周围有适应枸杞生长的作物隔离带。
3、促进茨园内生物循环,充分利用有机物和养分元素、采用农耕技术,避免所有可能污染,保持和增进茨园土壤的长期肥力。
4、不可在茨园内火烧作物残留和其他材料。
5、不可在茨园内堆放垃圾和其他污染物。
二、枸杞作物营养管理
1、施肥时间
有机枸杞种植要求不需要则不施肥,如果土地因肥力不够需要施肥时。施各种合格的有机肥料和重金属含量低于国家标准的化学肥料。一般在4月下旬、6月下旬、7月下旬、9月上旬四次施肥。
2、施肥方法
基肥:采用环状沟施法,距根茎40-50cm挖深达25-30cm的环状沟,均匀施入肥料覆土填平
叶面追肥:一般5月中旬以后整个生育期12-20天喷施一次,以叶片不滴水,上午10时以前和下午4时以后作业为好。
3、注意事项
(1) 有机肥料要单独储存。
(2) 要求使用专用的喷雾器和其他设施并分开保管。
(3) 有机枸杞的收获器具要隔离放置,收获前要清洗。
三、田间管理
1、种植栽培
(1)种植:使用有机种子、插值或幼苗。每年春季3月下旬至4月上旬种植枸杞苗,行距2.5-3米,株距1-1.5米,密度在220-250株/亩。1-3年树冠小,空间大,可以间种一些豆类植物改良土壤,培肥地力。
(2)绑扶支撑物:当年种植的幼树应有足够的水肥支持,要让树冠迅速增大,结果量增加,要在基部培土和绑缚支撑物,保证树体端直生长,提高单产,增加经济效益。
(3)土壤耕作:科学的土壤耕作可以松土灭草,促进根系的生长和对养分的吸收、还可以防治病虫害。一般包括春季浅耕、中耕除草、翻晒园地等措施。注意根盘内浅翻,以免伤根,引起根腐病。
2、水分管理
(1)灌水时间 :
4、5、6、7、8、9、11月份。
(2) 灌水量:
4月下旬灌头水,每亩进水量60m3,
5、6月生育高峰期土壤0~20cm土层含水低于18%时及时灌水,每亩进水量50m3左右,
7、8月采果期每15天灌水1次,每亩进水量50m3,
9月上旬灌溉白露水,每亩进水量60m3,11月上旬灌溉冬水,每亩进水量70m3。采用节水灌溉,年灌水量应小于350m3。
(3)灌水要求 全园灌溉,不串灌,不漏灌,不积水。
3、主要病虫害和防治方法
(1) 农业防治
a、清理园地于早春和晚秋清理枸杞园被修剪下来的残、枯、病、虫枝条连同园地周围的枯草的枯草落叶,集中园外烧毁,消灭病虫源。
b、土壤耕作早春土壤浅耕、中耕除草、挖坑施肥、灌水封闭和秋季翻晒园地,杀灭土层中羽化虫体,降低虫口密度。
c、以清基、剪顶、清膛、修围、截底为顺序和方法,完成整形和修剪,以均衡树势,调节枝条生长和结果的关系,改善生长期通风透光,抑制病虫。
d、枸杞茨园安置粘虫板(粘虫胶+麦芒)防治鳞翅目、鞘翅目成虫;安置超声波发射器干扰害虫。
(2)化学防治
a、树液流动枝条回软期:木虱及蚜虫等其它越冬虫卵树冠喷施45%石硫合剂晶体50-100倍(45%石硫合剂3-5波美度)。
b、芽鳞开裂吐绿期:木虱、蚜虫、锈螨、瘿螨、毛跳甲、红瘿蚊树冠喷施1.3%苦参碱600倍。
c、七寸枝现蕾老眼枝开花期:实蝇、红缘天牛、枸杞根腐病树冠喷施1.3%苦参碱600倍液、鱼藤酮、除虫菊素。枸杞茨园安置粘虫板(粘虫胶+麦芒)防治鳞翅目、鞘翅目成虫;安置超声波发射器干扰害虫。
d、七寸枝开花老眼枝幼果期:黑果病树冠喷施3%氨基寡糖素500倍。
e、七寸枝花果老眼枝果熟前期:蚜虫、瘿螨、白粉病树冠喷施50%硫磺悬浮剂400-500倍; 0.5%印楝素乳油600倍;3%氨基寡糖素500倍。
f、果熟期:根腐病、炭疽病、白粉病树冠喷施3% 氨基寡糖素500倍。
四、收获存贮
1、枸杞收获后避免和被禁止的或其他污染物质接触。
2、收获后必须封密和贴好标签进行储藏和运输。
3、有机生产商必须保存完整的农事记录描述茨园的种植、肥料使用、病虫害控制、收获等农作活动。